Вибирайте молоко з меншою жирністю, наприклад знежирене, 1% і 2% молоко. Зміна способу життя (припинення куріння та втрата ваги) і зменшення загального споживання жирів у їжі (особливо насичених і транс-жирів) є більш ефективними для зниження рівня холестерину в крові, ніж зменшення споживання холестерину.Sep 1, 2021
Якщо пити коров'яче молоко, більшість лікарів рекомендують нежирні або знежирені версії. 1 чашка знежиреного молока містить близько 83 калорій, не містить насичених жирів і лише 5 мг холестерину.
Знежирене молоко, незважаючи на те, що воно містить менше калорій, ніж незбиране молоко, має більше калорій, ніж мигдальне молоко. Мигдальне молоко забезпечує відсутність холестерину, насичених жирів або натрію, тоді як знежирене молоко містить принаймні 5 мг холестерину та 130 мг натрію.
Як згадувалося вище, молоко (включаючи знежирене молоко) рекомендується в усіх трьох схемах харчування. Здорове харчування, яке включає знежирене молоко, пов’язане з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабет 2 типу.
Сухе знежирене молоко також має нижчий вміст холестерину, ніж незбиране молоко. Одна чашка незбираного молока містить близько 24 мг холестерину, тоді як порція знежиреного молока містить лише 5 мг холестерину.
Зменшення загальної кількості жирів, особливо насичених і транс-жирів, є більш ефективним для зниження рівня холестерину в крові, ніж зменшення кількості холестерину, що надходить із їжею. Вибирайте молоко з меншою жирністю, наприклад знежирене, 1% і 2% молоко.