Лише одне Спробуйте це сьогодні: для напою з підвищеним вмістом білка, додайте 1/2 склянки (120 мл) пастеризованих рідких яєчних білків до свого найкращого рецепту смузі або коктейлю.8 жовт. 2021 р
Якщо ви хочете збільшити споживання білка, яєчні білки — чудовий спосіб це зробити, але це не означає, що вам потрібно відмовитися від свого улюбленого протеїнового порошку. Майте обидва! Додайте трохи яєчних білків і білкового порошку до своїх смузі або коктейлів.
А оскільки яєчні білки в коробках пастеризовані, ви також можете сміливо додавати їх до таких речей, як коктейлі та заправки для салатів, щоб підвищити вміст білка. Пастеризовані рідкі яєчні білки також є секретом приготування їстівного сирого тіста для печива, як пише автор і засновник DŌ Крістен Томлан у своїй книзі «Привіт, тісто для печива».
Дослідження показують, що яєчний білок на 21% ефективніший, ніж сироватковий білок у сприянні росту та розвитку м’язів. Ймовірно, це пов’язано з високою біодоступністю його амінокислот, що означає, що вони можуть легко засвоюватися та використовуватися організмом.
Спочатку додайте помірну кількість рідини, щоб переконатися, що ваш протеїновий коктейль має правильну консистенцію. Продовжуйте додавати рідину за потреби під час процесу змішування. Ви можете додати молока, мигдального молока чи іншої безмолочної альтернативи або навіть води якщо ви хочете зробити це простіше.
Рідкі яєчні білки містять 11 грамів білка лише в 1/2 склянки (120 мл) порції. Підсумок дослідження зробив висновок, що достатня кількість білка необхідна для оптимального здоров’я та росту кісток (9).