Скляні сотейники витримують температуру від -40 °C до +180 °C. Вони підходять для приготування та розігріву їжі підходять для використання в духовці та мікрохвильовій печі.
Природно У духовці можна використовувати стійкі до духовки скляні каструлі або тарілки для тортів. Однак різниця температур між склом і духовкою не повинна бути надто великою, оскільки це може призвести до термічного удару, а отже, до тріщин у холодному склі або навіть до вибуху.
Жаровні та запіканки є незамінним кухонним начинням, коли мова йде про здорове харчування. Виготовлені з глини, скла або нержавіючої сталі, Голландки підходять для всіх типів плит (крім індукційних) і духовки.
Оскільки скло плавиться лише при температурі близько 1400 °C, Банки Мейсон легко витримують температуру в звичайній побутовій духовці. Однак ніколи не ставте склянки на гаряче деко, оскільки це може призвести до тріщин у склі або, у гіршому випадку, призвести до розбиття скла.
Загалом у духовці можна використовувати порцелянові, фаянсові, керамічні або скляні тарілки та миски. Однак ви не повинні просто припускати, що це можливо, виходячи лише з матеріалу. Скляні миски, непридатні для духовки, можуть тріснути під впливом великої різниці температур.
На скільки градусів можна нагрівати каструлю (склянку)? Звичайно, це залежить від продукту, більшість запіканок (скляні). до прибл. 250°C /300°C духовка безпечна.