Коротка відповідь: ви кричите, вам потрібен дозвіл, але з милями піщаних берегів вони повинні підтримувати порядок. У більшості випадків вам знадобиться дозвіл, щоб продавати будь-що на пляжі, включаючи солодке, солодке морозиво.
Щодо дозволів, перш ніж ви вирішите зайнятися будь-яким харчовим бізнесом на пляжі Флориди, вам знадобиться отримати дозвіл на спеціальний захід або ліцензію на транспортний засіб для роздачі їжі.
Щоб відкрити свій магазин морозива вам знадобиться ліцензія на підприємницьку діяльність, санітарний дозвіл на об’єкт харчування, довідка з експлуатації — усі вони мають різні вимоги (іноді збігаються), тому важливо точно знати, що вам потрібно отримати, щоб легально відкрити харчовий бізнес у вашому конкретному місті чи окрузі Флориди.
Будь-яка особа, яка продає морозиво або інші заморожені кондитерські вироби в роздріб з автомобіля, повинна вивішувати з кожного боку такого автомобіля літерами заввишки не менше 3 дюймів попередження, яке містить слова «остерігайтеся дітей» або «обережно: діти». » або такі подібні слова, які затверджені відділом.
Помістіть сухий лід у кулер або скриню з льодом. (Професійна порада: більшість продуктових магазинів продають власні охолоджувачі з пінополістиролу. Якщо ви їх не бачите, запитайте працівника магазину.) Залежно від того, скільки SorBabes ви транспортуєте, вам може знадобитися від 3 до 5 фунтів сухого льоду. витримайте цілий день у холодильнику та зберігайте ваші ласощі замороженими.
За даними Державного департаменту, Флорида має понад 1300 миль берегової лінії та понад 650 миль піщаних пляжів. Частина цього пляжу знаходиться у приватній власності (близько 60%), а решта знаходиться під контролем штату, округу або міста.