Замініть молоко рівною кількістю розтертого сиру. Чудова перевага творожного сиру як замінника молока полягає в тому, що він може сприяти кремовій текстурі та додавати м’яку гостроту страві.17 липня 2023 р.
Молочна
| харчування | Сума | Замінник |
|---|---|---|
| Молоко незбиране | 1 чашка | 1 склянка води, 4 ст.л сухого цільного молока |
| Молоко незбиране | 1 чашка | 1 склянка води плюс 1 1/2 чайної ложки вершкового масла (у випічці) |
| Молоко незбиране | 1 чашка | 1 склянка відновленого знежиреного сухого молока плюс 2 1/2 чайної ложки вершкового масла |
| Сметана | 1 чашка | 1 склянка натурального йогурту, 3 столові ложки розтопленого масла |
1 склянка молока (суцільного молока), соєвого молока (соєвого напою) або йогурту, 1½ унції натурального сиру або 2 унції плавленого сиру, ⅓ склянки тертого сиру або 2 склянки сиру можна зарахувати як 1 стакан молочної групи.
Сир – м'яка і свіжа їжа, виготовлена з кислого молока. Сир має деякі переваги для здоров’я багатий білком, відносно низьким вмістом жиру та високим вмістом кальцію, вітамінів групи В та вітаміну А. Після зціджування сирну масу промивають, щоб видалити залишки кислоти, що надає сиру більш солодкий смак.
Fromage frais/fromage blanc Fromage frais/fromage blanc (французька) — це в основному розгладжений сир. Подібний смак, але більше схожий на кварк за текстурою.');})();(function(){window.jsl.dh('ZHa4ZovjM6eB0PEP6IW2eA__48','
Молоко в більшості рецептів зволожує сухі інгредієнти та додає смаку, і є багато замінників, які можуть зробити це без шкоди для кінцевого результату.
- Половина на половину. …
- Жирні вершки. …
- Немолочне молоко, наприклад соєве та мигдальне. …
- Сметана. …
- Йогурт. …
- Згущене молоко. …
- Консервоване кокосове молоко. …
- вода