Часниковий порошок – відмінна основа для часникових тостів або грінок. Змішайте його з розм’якшеним маслом, пластівцями петрушки і трохи солі. Для додаткової родзинки додайте сир Пармезан. Намажте його на багет або італійський хліб і обсмажте, щоб легко додати до будь-якої вечері.
Я буду використовувати будь-яку свіжу зелень, яку маю під рукою, але для мене свіжий часник є обов’язковим! Рекомендую використовувати свіжого дрібно нарізаного чебрецю, розмарину та шніт-цибулі, але ви можете замінити тим, що у вас є, або навіть використовувати сушені трави в щіпці.
Петрушка. Трави та спеції: дуже добре поєднується з мускатний горіх, базилік, розмарин, шавлія, чебрець, коріандр, кардамон, естрагон, кріп, кмин і орегано. Продукти: добре поєднується з морквою, пастернаком, помідорами, цитрусовими, картоплею, качкою та морепродуктами.
Найкращий спосіб позбутися часникового запаху – пожувати петрушку. Жування цієї трави, особливо стебел, нейтралізує запах часнику. Поліфеноли в петрушці діють як антиоксиданти та розщеплюють смердючі сполуки сірки в часнику.
Часник і петрушка Vital традиційно звикли до підтримує імунну систему та може допомогти полегшити симптоми, пов’язані з інфекціями верхніх дихальних шляхів, включаючи звичайну застуду. Часник і петрушка Vital також сприяють здоровому кровообігу.
Чого слід уникати під час прийому часнику? Уникайте прийому риб'ячий жир або вітамін Е поки ви приймаєте часник. Також уникайте використання часнику разом з іншими рослинними добавками, які також можуть впливати на згортання крові.