За даними Being Healthy TV, лише один звичайний білий бублик може містити близько 300 калорій, у порівнянні з приблизно 90 калоріями на звичайний шматочок білого хліба. Половина бублика — краща заміна ранкового тосту, але пам’ятайте про це за калорійністю він все одно дорівнюватиме майже двом шматочкам хліба.
в середньому Бублик середнього розміру містить 190 калорій, 9 грам білка, 55 грам вуглеводів, 7 грам цукру і 1 грам жиру. Навпаки, скибочка білого хліба містить 67 калорій, 2 грами білка, 13 грамів вуглеводів, 1,5 грама цукру та 1 грам жиру.
Є 168 калорій в 1/2 великого бублика. * % добової норми (DV) говорить вам, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону.
Надія для любителів бубликів Як це часто буває, розмір порції є найважливішим. Вибирайте менші бублики та дотримуйтесь лише половини. Одна унція бублика (приблизно розміром з один із цих міні-бубликів) містить 80 калорій; використовуйте це як путівник під час наступної поїздки до магазину бубликів.
Найкращі рогалики для схуднення маленькі або середні за розміром і містять цілі зерна. Менші бублики містять менше калорій, а цільнозернові бублики містять більше клітковини та антиоксидантів. Ще один спосіб скоротити калорії, насолоджуючись улюбленим рогаликом, — мати половину рогалика як розмір порції.
Підсмажування хліба не змінює його поживну цінність, але може знизити глікемічний індекс. Калорійність підсмаженого хліба не менша, ніж калорійність непідсмаженого хліба. Підсмажування також не впливає на вуглеводи або глютен; це може знизити глікемічний індекс хліба, що є перевагою.