Консервовані водяні каштани повністю приготований і безпечно їсти прямо з банки. Вони хрусткі та мають м’який, трохи солодкуватий смак, що робить їх чудовим доповненням до салатів або як швидку закуску.16 червня 2024 р.
Ви можете їсти водяні каштани сирими, вареними, смаженими на грилі, маринованими або консервованими. Клубнелуковиці унікальні, оскільки вони залишаються хрусткими навіть після варіння або консервування завдяки вмісту ферулової кислоти.
Свіжі проти. Використовуйте прісноводні каштани для страв, де водяні каштани є основним інгредієнтом. Консервовані водяні каштани можуть мати схожу консистенцію, але практично позбавлені будь-якого смаку. Їх найкраще включати в блюдо в основному для консистенції, наприклад, у смажене фрі, начинку, супи та начинку для вареників.
Головне не переварити їх. Додайте водяні каштани до обсмажування в останню чергу, даючи їм достатньо часу, щоб нагрітися та ввібрати частину смаку соусу. Переварювання може призвести до втрати хрусткості.
Окропом Промити, зрізати плодоніжки і проварити 15 хв. Процідіть, охолодіть, очистіть і їжте як чудову здорову поживну закуску Обсмажити водяні каштани 1 середня цибулина, нарізана ½ ч.л. порошку чилі 4 пластівці часнику, подрібненого, 1 дюйм подрібненого імбиру 1 ст.
Невідкрита банка водяних каштанів зазвичай зберігає свою найкращу якість протягом приблизно 3-5 років, якщо її правильно зберігати та залишатися неушкодженою. Поза цим терміном, хоча якість може знизитися, консервовані водяні каштани можуть залишатися безпечними для споживання.