Щоб повідомити про підозру на харчове отруєння в ресторані, зверніться до місцевого відділу охорони здоров’я—якби ви пішли до лікаря, вони могли б повідомити медичних працівників про ваш випадок харчового отруєння.25 липня 2022 р.
Повідомити про харчове отруєння Якщо це екстрена ситуація, телефонуйте 911. Якщо ви вважаєте, що ви або хтось із ваших знайомих захворів через певну їжу, зв’яжіться з окружним чи міським відділом охорони здоров’я. Повідомлення про хвороби до місцевого відділу охорони здоров’я допомагає їм виявити потенційні спалахи захворювань харчового походження.
Так — якщо ви зазнали харчового отруєння після їжі в ресторані або замовлення їжі на винос, ви можете подати позов про відшкодування тілесних ушкоджень на основі недбалої поведінки або відповідальності за продукт. Щоб підтвердити претензію про недбалість, ви повинні довести, що: ресторан зобов’язаний вам бути обережним.
Щоб довести, що ресторан спричинив ваше харчове отруєння, вам потрібно встановити: Споживання зараженої їжі: докази того, що ви їли в ресторані. Джерело зараження: медична документація, яка пов’язує вашу хворобу з типом споживаної їжі. Недбалість: доказ того, що ресторан порушив стандарти безпеки харчових продуктів.
У недавньому звіті Центру науки в суспільних інтересах (CSPI) дослідники виявили це 44% спалахів захворювань харчового походження було пов’язано з ресторанами, у порівнянні з 24%, які виникли вдома.
Часто починаються симптоми найпоширеніших типів харчових отруєнь протягом 2-6 годин після вживання їжі. Цей час може бути довшим або коротшим залежно від причини харчового отруєння. Серед можливих симптомів: спазми в животі.