Зі схожим смаком, Бренді Чудова заміна бурбону. Замінити бурбон бренді просто. Оскільки обидва спирти є повноцінними, просто замініть один на один. Подумайте, як смак десерту змішатиметься з лікером.2 квітня 2024 р.
Ванільний екстракт і яблучний оцет часто використовувалися для імітації смаку бурбону в рецептах, але ви можете чітко визначити, коли вони використовуються як замінники.
10 найкращих замінників бурбону для приготування їжі
- Екстракт ванілі. Aquarius Studio/Shutterstock. …
- Ром. Simonkr/Getty Images. …
- Бренді або коньяк. Тучково/Getty Images. …
- Персиковий нектар і яблучний оцет. Анна Пузатих/Shutterstock. …
- Темне пиво. Gmvozd/Getty Images. …
- скотч. Євген Карандаєв/Shutterstock. …
- Екстракт мигдалю. …
- Житній віскі.
Бурбон – Апельсиновий або ананасовий соки, персиковий сироп або безалкогольний ванільний екстракт. (Замініть рівну кількість рідини 1-2 чайними ложками екстракту ванілі.) Бренді – 1/2-1 чайної ложки екстракту бренді або рому на 2 столові ложки бренді.
Бурбон чудово справляється зі своїм завданням доповнення до шоколаду в подвійних шоколадних бурбонських кексах. Замість того, щоб боротися з шоколадним тортом і насиченістю глазурі, бурбон піднімає й освітлює їх, не даючи шматкам стати надто важкими.
Смак не буде ідентичним ванілі, коли спирт випарується. Навпаки, воно буде більше схоже на карамель. Але навіть з невеликою різницею смаку, обидва настільки схожі, що вони замінюють у рівному співвідношенні один до одного.