Інгредієнти та замінники Желе – я використовував виноградне желе зі зниженим вмістом цукру. Але можна використовувати будь-які види желе, варення або варення. Ви навіть можете змінити фрукти, наприклад, желе з гострого перцю або варення з абрикосів також буде чудовим. Соус барбекю – я використовував медовий соус барбекю G Hughs без цукру.
Здорові способи використання фруктових спредів Загалом, спреди з більшою кількістю фруктів, як правило, корисніші; так, наприклад, виноградне варення Конкорд було б краще, ніж виноградне желе, а полуничне варення було б краще, ніж полуничне желе.
Щоб приготувати ці солодкі і гострі фрикадельки, вам знадобиться: Виноградне желе: Для солодкості, яка збалансує соус чилі, і для надання глянцевого покриття соусу. Соус чилі: томатна паста, спеції та часник надають цьому соусу його глибини. Соус для барбекю: згущує соус, доповнюючи желе та соус чилі.
Желе та джеми мають майже однакову харчову цінність і можуть бути взаємозамінними, але ось деякі відмінності між ними: Желе має менший смак, але краще намазується. Варення має більший смак, але воно більш густе та його важче намазувати. Джем має більшу текстуру, ніж желе, включаючи шматочки фруктів і насіння.
Я просканував купу звичайних етикеток із виноградного желе та поки Виноградний сік Конкорд майже завжди перше в списку, за ним часто йдуть кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози та кукурудзяний сироп (для солодкості), пектин (що робить його желеподібним), лимонна кислота та цитрат натрію (обидва вони додають гостроти).