Приправу стали називати «російською» так як в оригінальний рецепт входила ікра, яка є основним продуктом російської кухні. Місцеві історики стверджують, що майонезну версію винайшов у Нашуа, штат Нью-Гемпшир, Джеймс Е. Колберн у 1910-х роках.
Ключова відмінність між двома спредами полягає в їхніх смакових профілях. Російська заправка містить хрін і перець чилі, що робить її пікантною. Солодкі солоні огірки є ключовим інгредієнтом заправки «Тисяча островів», що робить її солодкою.
Справа в тому, Російський одяг – не російський. (Крім того, це насправді не для салатів, а скоріше для бутербродів – зазвичай Рубен.) Російська заправка зазвичай подається з солониною, швейцарською та квашеною капустою на сендвічі Рубен.
Російська заправка зазвичай містить майонез і хрін. Разом ці два інгредієнти надають російській заправці набагато більш декадентської вершковості, ніж заправці Catalina. На відміну від цього, заправка Catalina містить рослинну олію та оцет, які розріджують заправку та роблять її менш насиченою та більш текучою.
Французька заправка, хоч і червонуватого кольору від кетчупу та паприки, більше схожа на традиційний вінегрет на основі олії та оцту. Російська заправка виходить більш гострою і пікантною завдяки додаванню соусу чилі, хрону і гострого соусу.
Відповідь – ні… але вони схожі. Обидві приправи мають кремоподібну консистенцію та містять присмак солоних огірків. але, Соус McDonald's Big Mac містить оцет і має трохи більше смаку маринованих огірків, ніж соус «Тисяча островів».