Якщо ваша варена капуста жорстка, це, ймовірно, тому, що капуста ще не проварена. Продовжуйте готувати роли, поки вони не стануть м’якими. Також важливо дати булочкам відпочити після випікання.3 березня 2024 р.
Я просто поставив велику каструлю окропу на плиті, обережно знімаємо з капусти найбільші листя і опускаємо їх в окріп на кілька хвилин, поки вони не стануть м'якими., потім висушіть їх на паперових рушниках або решітці, поки я не буду готовий їх наповнити.
Ви готуєте неправильну капусту Якщо ви хочете його приготувати, додайте трохи кислоти, наприклад лимонного соку або оцту, щоб зменшити ефект. Савойську капусту можна використовувати як замінник зеленої капусти, тільки майте на увазі, що її листя трохи ніжніше, ніж у інших капуст.
Зробіть голубці Згідно з The Spruce Eats, поширені в кухнях Центральної та Східної Європи голубці — або голубці — ідеальний спосіб використати зовнішнє листя капусти, оскільки страва гаситься досить довго, дозволяючи жорстким листям стати м’якими.
я використовувала савойську капусту савойська капуста тому що вона має красиву текстуру і колір, але сміливо використовуйте будь-яку білокачанну / зелену капусту. Ви також можете використовувати листя капусти наппа! Обов’язково ретельно висушіть листя. Якщо на капусту буде багато води, начинка не прилипне і рулет розпадеться.');})();(function(){window.jsl.dh('vA25Zo1c4t_WxA-Mu73QBQ__50','
Воду просто поставлять. їх. Злийте з них стільки води, скільки ви. може