Властивості Використання лемонграсу: Він може виявляти антигіпертензивну (знижує артеріальний тиск) властивість. Це може проявляти властивості проти ожиріння. Він може проявляти антибактеріальну властивість (вбиває бактерії) Він може проявляти протигрибкові властивості (вбиває грибки)
Лемонграс часто дрібно нарізають або товчуть, щоб зламати жорсткі стебла. Лимонну траву можна подрібнити або потовкти додають до маринадів або смаженого на грилі м’яса для додання солодкого цитрусового смаку або використовують для освітлення паст каррі та простих соусів.
Використання та приготування в Південно-Східній Азії. Він також широко використовується для мила, миючих засобів та засобів від комах. Лемонграс вважається основним інгредієнтом кухні багатьох країн Південно-Східної Азії, а саме Таїланд, В'єтнам, Камбоджа, Малайзія, Індонезія та деякі частини Китаю та Індії.');})();(функція(){window.jsl.dh('mei4ZrzFDJybwbkPyfnauQo__38','
Лемонграс є ключовим інгредієнтом страв Південно-Східної Азії, а саме тайської та в’єтнамської кухні. лимонник допомагає супам, салатам і каррі вибухнути, а також використовується для додання цитрусового смаку смаженому м’ясу. Зовнішнє листя також можна висушити і заварити в чай, або подрібнити свіжим і використовувати в коктейлі.
У будь-якому випадку, цитронелла і лемонграс широко використовуються як природний засіб від комарів. Обидва вони містять сполуку цитронелли, яка допомагає маскувати запахи, на які комарі покладаються, щоб націлитися на господарів, тобто вуглекислий газ і молочну кислоту.