Хризантеми в основному використовуються як декоративні клумби та зрізані квіти. Історія: хризантеми походять з Китаю, і вперше їх використовували як траву. Його використовували як засіб від головного болю, заварювали як напій і їли з салатами.
Хризантеми також їстівні і використовувалися в медичних цілях протягом тисячоліть. Чай, заварений із сухих квітів, має золотистий відтінок і м’який квітковий аромат, схожий на ромашковий. Листя і стебла квітки також можна бланшувати (ненадовго опустити в окріп) або їсти сирими в салатах.
Щоб споживати чай із хризантем для зміцнення імунної системи, пийте чай двічі на тиждень. Якщо ви хочете короткочасно зміцнити свій імунітет через важкі подорожі, стресову роботу або початкові симптоми застуди, пийте його щодня протягом трьох-п’яти днів, а потім зовсім припиніть до наступного разу.
Люди використовують хризантему для біль у грудях (стенокардія), високий кров'яний тиск, застуда, діабет, інсульт, і багато інших умов, але немає вагомих наукових доказів, які б підтверджували це використання.
Використовується хризантема для лікування болю в грудях (стенокардія), високого кров'яного тиску, діабету 2 типу, лихоманки, застуди, головного болю, запаморочення та набряку. У поєднанні з іншими травами хризантему також використовують для лікування раку простати. Як напій хризантема дуже популярна як літній чай у південному Китаї.