Курячий попкорн винайшов харчовий технолог Джин Гальярді, який також винайшов стейк-умм. Він був тестовий на ринку в Сполучених Штатах з Березень 1992 року, і був запущений по всій країні у вересні того ж року. Він періодично доступний у торгових точках KFC. Його знову ввели в США в 1998 році, а потім знову в 2001 році.
Курячий попкорн, смажені курячі крильця Кентуккі, гострий соус Нешвілл, полуничний лимонад і шоколадне печиво були виключені з меню KFC по всій країні, починаючи з листопада.. В інтерв’ю USA Today директор KFC у США Бріттані Вілсон сказала, що зміни мають спростити замовлення для клієнтів.
McDonald's, якому набридло знущання за подачу курячих нагетсів, виготовлених із слизу, почне продавати свою версію курки з попкорном, Chicken McBites, по всій країні в 2012. Вони схожі на курячі нагетси, тільки менші!
Попкорн вперше почали комерційно виробляти в США в 1840-і роки. Крекер Джек, виготовлений з арахісу, попкорну та патоки, був винайдений двома німецькими іммігрантами в 1870-х роках. Перша згадка про попкорн у каталогах торгівлі насінням і сільськогосподарських газетах була приблизно в 1880 році.
Смажена курка по-тайванськи з’явилася на нічних ринках приблизно в 1979 році. Сім’я, відома в народі як сім’я Йе, намагалася приготувати курячі нагетси за способом KFC, але зрештою вони придумали курку-попкорн. Він маленький і його легко носити як перекус.
Курячий попкорн винайшов харчовий технолог Джин Гальярді, який також винайшов стейк-умм. Він був тестовий на ринку в Сполучених Штатах з Березень 1992 року, і був запущений по всій країні у вересні того ж року. Він періодично доступний у торгових точках KFC.