Я вважаю, що додавання розпушувача до звичайного борошна дає кращі результати, ніж використання самопідйому. Економить простір для зберігання різних типів борошна. Я рідко використовував звичайне борошно, розпушувач тощо, тому інгредієнти звикають швидше (поки ще в терміні).10 липня 2021 р.
Основною перевагою звичайного борошна є її універсальність і загальне використання. Його називають «універсальним борошном», оскільки це універсальний інгредієнт, який підходить для багатьох видів випічки. Деякі товари включають хліб, печиво, печиво, кекси та багато іншого.
Якщо ви додасте забагато розпушувача, ви відчуєте його смак у всьому, що ви печете. Це поганий смак, якийсь гіркий. Борошно, що самостійно розростається, уже містить розпушувач, тому ти просто подвоюєшся.
Борошно, що самостійно розростається, це те саме, що розпушувач? Розпушувач – це не те саме, що борошно, що самостійно розростається. Борошно, що самостійно розростається, — це звичайне борошно з додаванням розпушувача (наприклад, розпушувача). До складу розпушувача не входить борошно.
Якщо рецепт передбачає борошно, що самостійно розростається, це робиться тому, що він покладається на розпушувачі в цьому борошні, щоб змусити випічку «піднятися». Якщо замість цього використовувати звичайне борошно і не додавати розпушувачі швидше за все, ви отримаєте дуже рівну, щільну випічку!
Примітка: якщо ви все ж вирішите використовувати борошно, що самостійно піднімається, то є Ризик того, що він буде зберігатися надто довго як на ринку, так і у вашій власній коморі, в результаті чого розпушувач втратить свою силу, і ваша випічка не підніметься.