Помідори всіх видів поживні. Більшість містить однакові пропорції поживних речовин, таких як вода, цукор і білок ( 23 ). все-таки помідори черрі відрізняються високою концентрацією антиоксидантів, таких як каротиноїди, флавоноїди та фенольні сполуки ( 18 , 24 , 25 , 26 ).14 вересня 2021 р.
1) Реліквія помідорів: «Реліквія помідорів, як правило, найздоровіша, тому що вони не генетично модифіковані та, як правило, зберігають найвищий рівень антиоксидантів серед усіх сортів помідорів», — говорить Ханнес.
Так, помідори є універсальним інгредієнтом і багаті поживними речовинами. Якщо вам подобається смак і ви хочете їсти їх щодня, дерзайте. Консервовані, в’ялені або свіжі помідори можуть стати корисним доповненням до вашої рутини.
загалом, помідори черрі м'якші, ніж їх виноградні помідори, з м’якою текстурою, яка майже вискакує в роті, коли ви вперше відкушуєте. Помідори черрі солодкі з тонким смаком і мають досить короткий термін зберігання. "Вони досить делікатні!" ЛаМаріта каже.
Помідори черрі кругліші, менші та соковитіші з тоншою шкіркою, тоді як звичайні помідори (наприклад, біфштекс або нарізані помідори) більші з товстою шкіркою. і краще підходить до таких ситних страв, як бутерброди.
Помідори черрі – це невеликий, але насичений поживними речовинами плід, який чудово підходить для закусок, салатів, пасти тощо. У порівнянні з іншими видами томатів, вони особливо багаті антиоксидантами, що може допомогти захистити від раку, хвороб серця та пошкодження шкіри.