Спортсмени зосереджуються на складні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі для тривалого вивільнення енергії. Білок має вирішальне значення для відновлення та росту м’язів, тому спортсмени віддають перевагу нежирним джерелам, таким як птиця, риба, боби та сочевиця.1 годину тому
Загалом олімпійська дієта – це здорова дієта, що складається з суміші вуглеводів (для отримання енергії), білка (для нарощування сухої маси тіла та стабілізації рівня цукру в крові для насичення) та здорових жирів омега-3, таких як жирна риба та мелене насіння льону (для придушення запалення для відновлення і підвищення калорійності) — плюс багато фруктів …
Стародавні Олімпійські ігри. Щоденна їжа греків складалася з хліб або кукурудзяна каша з гарніром, напр. оливки, свіжі овочі, сушений інжир або сир. Найважливішим джерелом білків була риба. М'ясо їли лише зрідка, переважно на бенкетах після жертвопринесення.
У середу вранці в селі спортсменів у Парижі вони пробували пропозиції, враховуючи споживання вуглеводів і білка на першому місці: гранола з мигдальним молоком, кавун, круасан, йогурт і кілька частин курячої ковбаски дим-сам, сир брі та овочеві п’єрогі.
Щодня кейтеринговий персонал обслуговуватиме до 40 000 страв як в їдальні на 3500 місць, так і в контейнерах на винос. Хоча деякі страви матимуть французький колорит, подумайте солена тріска та картопляне пюре та вегетаріанський бургуньйон—також будуть страви, щоб спортсмени з понад 200 національностей почувалися як вдома.
В основному їхня дієта складається з наступного: на обід Болт обирає хорошу порцію білка, бажано рибу, у супроводі порції рису або макаронів, а також порції цільнозернового хліба та великої кількості овочів. У проміжках між прийомами їжі Болт стверджує, що дуже любить банани, манго, ананаси та яблука.