Іншими хорошими сусідами для картоплі є в основному низькі та середні корми, включаючи кукурудзу, шпинат, кмин, хрін, м’яту перцеву та валеріану. З іншого боку, картопля погано уживається з рослинами-сусідами, такими як Фенхель, баклажани, помідори, горох і селера. Уникайте тут змішаної культури на грядці.
Хороші сусіди – погані сусіди
| завод | Хороші сусіди | Погані сусіди |
|---|---|---|
| огірки | Квасоля, кріп, горох, кріп, капуста, салат, кмин, цибуля-порей, кукурудза, буряк, селера, цибуля | Помідори, редис |
| картопля | Квасоля, капуста, кольрабі, кмин, кукурудза, чорнобривці, шпинат | Гарбуз, помідори, селера, соняшник |
Також ківі, селера, морква або сира картопля може викликати перехресну реакцію у людей з алергією на раннє цвітіння (береза, вільха та ліщина).. Якщо ви чхаєте через пилок трав і зерен пізніше в році, ви, швидше за все, піддастеся впливу помідорів, бобових, борошна та/або висівок.
Також Механічні пошкодження бульби, тривале зберігання при надто високих температурах і викликане цим проростання підвищують вміст соланіну в картоплі..
Що можна їсти з картоплею? Особливо дрібна картопля має неперевершений смак і дуже добре поєднується Спаржа або оселедець. Але картопля також дуже добре поєднується з овочами, м'ясом і смачними соусами. Абсолютною класикою є поєднання з трав'яним кварком.
Іншими хорошими сусідами для картоплі є, зокрема, ті з низьким і середнім споживанням Кукурудза, шпинат, кмин, хрін, м'ята і валеріана. З іншого боку, картопля погано уживається зі своїми сусідами, такими як фенхель, баклажани, томати, горох і селера. Уникайте тут змішаної культури на грядці.