Вони жорсткі. Оливкові дерева, здатні витримувати посуху, мінусові температури, мороз і навіть пожежу, є надзвичайно стійкими. Їхнє коріння настільки міцне, що воно може відростати, навіть якщо здається, що його повністю знищили.8 березня 2022 р.
Оливкові дерева є надзвичайно стійкий. Вони виживають протягом тривалої посухи, і навіть якщо лісова пожежа спалила великі частини дерева, дерево, швидше за все, відновиться. Оливкове дерево широко відоме своєю сильною тенденцією до чергування (дворічне плодоношення), що сильно впливає на врожайність плодів з року в рік.
У чому полягає символіка оливкового дерева? Існує багато значень оливкового дерева. Це символ дружба і примирення, очищення і зцілення, світло, перемога і багатство і, перш за все, знак миру. Це рослина, до якої слід ставитися з благоговінням, оскільки вона містить багато духовних дарів.
Мир і примирення: Оливкова гілка є одним із найвідоміших символів миру, і вона походить від оливкового дерева. У Біблії оливкова гілка асоціюється з примиренням і припиненням конфліктів.
оливкові дерева може вирости від 6 до 33 футів і може жити сотні років (навіть понад тисячу років). Завдяки своїм характеристикам і здатності витримувати екстремальні умови, за ними легко доглядати. Можливо, це пояснює, чому існує понад 1000 різних сортів…
Оливкове дерево називають деревом життя, через те, що білий голуб, який повернувся в Ноїв ковчег після потопу, мав у роті оливкову гілку. Веб-сайт Naturlink посилається на те, що існування оливкових дерев є паралельним в історії, традиціях і культурі людей Середземномор’я.