Щоб отримати максимальну користь від вегетаріанської дієти, вибирайте різноманітні здорові продукти рослинного походження. До них відносяться цілі фрукти та овочі та цільні зерна. Горіхи та бобові, такі як сочевиця, квасоля та арахіс, також вважаються корисними продуктами рослинного походження. У той же час скоротіть менш здоровий вибір.
Що їсти на вегетаріанській дієті
- Квасоля і сочевиця.
- Горіхи, горіхове масло та насіння (включаючи чіа та льон)
- Цільні зерна (кіноа, булгур, фріке, цільна пшениця, овес, коричневий рис тощо)
- Соя (тофу, едамаме, темпе)
- Фрукти.
- Овочі.
- Молочні продукти (йогурт, кефір, сир і молоко)
- Яйця.
Лакто-ово вегетаріанець: Мабуть, найпопулярніша форма вегетаріанства. Лакто-ово вегетаріанці уникають м'яса, птиці, морепродуктів і риби. Тим не менш, вони все ще їдять деякі продукти тваринного походження, такі як молочні продукти та яйця. Дієта залишається переважно рослинною.
Одне яйце, два яйця чи три? Якщо ви роздумуєте стати веганом або просто любите свої яйця, стежте за споживанням. Рамсі каже два-три яйця на день підходять для загальної здорової дієти.
5 білкових продуктів для здорової їжі без м’яса
- Яйця. Яйця є чудовим джерелом білка. …
- Деревні горіхи. Деревні горіхи включають волоські, мигдаль і пекан — не плутайте їх з арахісом, який є бобовими. …
- Бобові. Бобові включають ряд бобів і гороху, таких як чорна квасоля, нут і сочевиця. …
- Соя. …
- Йогурт.