Куряче м'ясо є важливе джерело поживних речовин, таких як білки, ліпіди, вітамін 3 і мінерали, такі як кальцій, залізо, цинк, натрій, калій і магній, серед інших.
Куряче м'ясо має більшу частину, приблизно 70%, води. За ними йдуть білки з високою біологічною цінністю, враховуючи вміст незамінних амінокислот. Курку можна вважати нежирним м'ясом, особливо якщо її вживати без шкіри, де міститься значна частина жиру.
Куряче м'ясо також містить вітамін А, цинк, тіамін, фосфор і фолієва кислота. Залежно від шматка курки є відмінності в харчуванні, наприклад, грудка без шкіри є найменш жирним шматком, тому в ньому менше холестерину.
Пізнай різне частин з курка
- Уакаль або гуакаль. Уакал або гуакал – це a частина з курка який взагалі викидають, оскільки він не містить м’яса, а містить лише кістки. …
- Крила і шия. Крила і шийки – найкращі частини курка смоктати! …
- огузок. …
- Грудка птиці. …
- Ніжка і стегно. …
- Лапи. …
- Субпродукти.
Курка вважається нежирним м'ясом, тому що Він містить менше 10% жиру і забезпечує нас необхідними мінералами, такими як фосфор, і вітамінами, такими як В6 і фолієва кислота.. Отже, тепер ви знаєте, що курка – це більше, ніж смачна їжа, вона містить поживні речовини, які допоможуть вашому організму бути здоровим.
Курка забезпечує життєво важливі поживні речовини, які споживаються недостатньо, важливі для громадського здоров’я для всіх вікових груп, у тому числі калій, вітамін D, залізо і кальцій (усі надаються в різних кількостях на порцію 3,5 унції курячої грудки без кісток і шкіри).