Чи знаєте ви, що на Далекому Сході морське вушко є дуже цінним делікатесом і афродизіаком? Це насичений, ароматний і один з найдорожчих морепродуктів у світі. Морські вушка — вид однопанцирних (черевоногих) рослиноїдних морських молюсків.
Морське вушка: Найдорожчий у світі молюск.
Найпопулярніші види морепродуктів в Австралії
- атлантичний лосось. …
- Креветки. …
- Устриці. …
- Баррамунді. …
- Кефаль. …
- Плоскоголовий. …
- тунець. …
- Блакитний краб-плавунець.
****Щоб якнайшвидше витратити якомога більше грошей на їжу, відвідайте елітний ресторан кантонської кухні Silks у Crown і замовте порцію тушковане морське вушко з перев'язкою з качиних лапок. При ціні $138 за 100 грамів (або $1380 за кілограм) це рідкісна розкіш.
В Австралії діють квоти та обмеження на промисловий вилов, щоб зберегти рибні запаси та запобігти надмірному вилову. Це сторона пропозиції. Що стосується попиту, Австралія експортує більшість вироблених морепродуктів. Отже, якщо австралійці хочуть купити ту саму рибу, вони повинні заплатити стільки ж або навіть більше, ніж іноземний покупець.
65 найкращих молюсків у світі
- Морський краб. Centolla fueguina. …
- Морський краб. Dungeness Crab. …
- креветки. Камаран-да-Коста-Негра. …
- Туфелька Лобстер. Мортон-Бей Баг. …
- морські гребінці. Кокіль Сен-Жак де Кот-д'Армор. …
- Мідії. Муль де Бушо. Нижня Нормандія. …
- Каракатиці. Супія. ГРЕЦІЯ. …
- Кам'яні устриці. Сіднейська рок-устриця. Сідней.