Чим відрізняється плита від духовки? Плита — це автономний пристрій «все в одному», який містить принаймні одну духовку та варильну панель. Він стоїть на підлозі, і на більшості кухонь встановлюється в щілину між приладами та стільницею.
Плита поєднує варильну поверхню та духовку/гриль в один окремо стоячий прилад. Тоді як духовка буває вбудованою або вбудованою і є просто духовкою.
Є три основні типи палива на вибір, коли мова заходить про вашу плиту: електричні, газові та двопаливні. Електричні плити прості у використанні, більшість із них мають вентилятор для рівномірного розподілу тепла.
Випікання пирога в скороварці – зручний варіант для тих, у кого немає духовки, але при неправильному виконанні це може призвести до помилок. Однією з поширених помилок є використання невідповідних контейнерів для випічки; рекомендуються термостійкі металеві форми для кексів. Правильне змащення та вистилання форми запобігають прилипанню торта.
Плита – це автономний кухонний прилад. Зазвичай вони постачаються з грилем, духовкою та плитою в одному пристрої. Багато з них також постачатимуться з додатковими функціями, такими як підтримка вока. Хоча схожий на стандартну плиту, кухонна плита — більший і універсальніший прилад.
Є те, що називається «плита», але це посудина, в якій щось готується, напр. мультиварка, яку можна налаштувати на годинникове приготування. Для людини, яка готує, використовується термін «кухар». Найкращі кухарі часто є шеф-кухарями.