Збитий мед є змащений вершковий мед – щире золото! Терпкість полуничного порошку ідеально поєднується з солодкістю меду, врівноважуючи все, щоб отримати один смачний намазок, ідеальний для літа! Використовуйте його на млинцях, поверх йогурту або намажте трохи тостів на заквасці. 29 червня 2024 р.
Вершковий мед – це мед, оброблений для контролю кристалізації. Вершковий мед містить велику кількість дрібних кристалів, які запобігають утворенню більших кристалів, які можуть виникнути в необробленому меді. Обробка також дає мед з однорідною консистенцією, що намазується.
Процес виробництва: Кремовий мед досягається шляхом контролю процесу кристалізації, тоді як збитий мед створюється шляхом аерації. Консистенція: вершковий мед має гладку та густу консистенцію, схожу на масло для змазування, тоді як збитий мед легкий і пухкий, схожий на збиті вершки.
По суті, вершковий мед – це просто мед в іншому стані. Це означає, що Поживні компоненти, які присутні у звичайному меді, такі ж, як і в нашому вершковому меді.
Використання вершкового меду: поєднання вершкового меду з їжею
- Додайте в гарячий чай.
- Лопнути на вершину миски з гранолою.
- Розтопіть вівсяні пластівці (або іншу теплу крупу)
- Намажте ранкові тости, бублики, свіжі булочки або кекси (окремо або з органічним маслом)
Зберігати вершковий мед у холодильнику не потрібно, однак піддавання вершкового меду надмірному нагріванню може спричинити його розрідження та повернення до стану рідкого меду. У теплих кліматичних умовах охолодження Creamed Honey допоможе зберегти вашу банку твердою речовиною, яку можна розмазати.