Деякі ознаки апельсинів, які минули, є синці, зморщені кірки та кашоподібні плями. Свіжі апельсини повинні бути твердими, коли ви їх обережно стискаєте. Звичайно, якщо ваші апельсини пліснявіють або видають неприємний запах, викидайте їх якнайшвидше. 3 січня 2022 р.
Чи можете ви визначити, чи зіпсувався апельсин, дивлячись на нього? Так, ви можете. Видима цвіль, знебарвлення, темні або сухі плями, зморщена шкіра та хлюпаюча м’якість є помітними ознаками того, що старі апельсини слід викинути.
Кишковий дискомфорт, включаючи спазми в шлунку, нудоту, блювоту та діарею, може бути результатом вживання поганого апельсина. Це може статися, якщо на апельсині є цвіль, бактерії або грибки, які можуть виділяти токсини, шкідливі для здоров’я людей.
Хвороба пупкових апельсинів також називається чорною гниллю, і призводить до від темно-коричневого до чорного, тверді плями або ділянки на кінці шипа (квітки) або в області пупка. Якщо розрізати плід навпіл, можна побачити гниль, що поширюється в серцевину.
Апельсини можна зберігати при кімнатній температурі 1-2 дні. Якщо ви не збираєтеся їсти їх так швидко, зберігайте їх у холодильнику. Апельсини можна зберігати в холодильнику до двох тижнів. Якщо ви купили їх багато, спробуйте приготувати швидкий і простий мексиканський салат або суміш зелені зі свіжими апельсинами та білою квасолею, щоб використати їх.
зелена цвіль Хоча зелена цвіль частіше зустрічається на фруктах, які зберігаються при кімнатній температурі, оскільки в цих умовах вона росте швидше, блакитна цвіль може бути більш поширеним у фруктах, які зберігаються при 3–5°C, звичайній температурі холодного зберігання апельсинів або мандаринів.