Щоб охолоджена запіканка наскрізь прогрілася і верх підрум’янився, запікайте запіканку приблизно 40-45 хвилин в духовці. Якщо верх стає занадто темним, але всередині ще не нагрівся, накрийте його алюмінієвою фольгою. 7 грудня 2017 р.
Поставте форму в духовку при тій самій кількості градусів і на такий самий час, як зазвичай. Наступного дня ви розігрієте цим запіканку 30 хвилин поставити в розігріту до 140°С духовку. Через 10 хвилин накрийте форму для духовки алюмінієвою фольгою, щоб вона не пересохла.
Марта: «Як найкраще розігріти страву з сирною скоринкою в духовці?» Найкраще в запіканці – це залишки їжі на наступний день, чи не так? Я накриваю форму алюмінієвою фольгою і розігріваю в духовці при 160°C. Півгодини достатньо.
Розігрівання їжі в духовці Більшість страв можна розігрівати 150-180 градусів Цельсія. Використовуйте для цього форму для духовки або деко. Під час розігрівання регулярно перевіряйте, чи страва готова, дивлячись у духовку або помішуючи страву.
Тривалість попереднього нагріву духовки залежить від духовки. Досить нові печі можуть досягти потрібної температури протягом п’яти хвилин, але старі печі можуть зайняти до двадцяти хвилин. Перевірити це можна за допомогою термометра духовки.
Накрийте деко алюмінієвою фольгою та поставте в розігріту до 350º духовку. Час, необхідний для розігріву, залежить від того, наскільки холодною була страва на початку, і щільності вмісту. Зазвичай це займає прибл 20-30 хвилин перед розігріванням запіканок, але скористайтеся наведеними нижче порадами, щоб переконатися, що запіканка розігріта належним чином.