Томатний соус — це м’який, досить рідкий, універсальний соус, виготовлений із злегка концентрованих свіжих помідорів або томатної пасти та води.. Томатний соус приправляється сіллю, цибульним порошком і часниковим порошком, хоча ви також можете вибрати соус без додавання солі (NSA).3 жовт. 2023 р.
Основні відмінності між томатним соусом і томатною пастою полягають у його текстурі, яка є прямим результатом концентрації помідорів у кожному продукті (порівняно з водою)., а також добавки: Смак: томатна паста більш концентрована, тому має сильніший смак.
Замініть томатний соус на томатну пасту Все, що вам потрібно, це томатна паста та вода. Змішайте 1 частину томатної пасти та 1 частину води до однорідності. Потім приправте ваш «соус» за смаком. Томатний соус зазвичай приправляють зеленню, часником і цибулею.
Вам дійсно не потрібно додавати воду, помідори вже мають достатньо, іноді занадто багато води, для цього вам доведеться готувати їх під знятою кришкою, щоб трохи загуснути.
7 замінників томатного соусу, якщо у вас закінчилися основні продукти в коморі
- Консервовані помідори.
- свіжі помідори.
- Томатна паста.
- Томатний суп.
- Кетчуп.
- Томатне пюре.
- В'ялені помідори.
Абсолютно, насправді це дуже просто! Оскільки томатна паста є концентрованою формою томатного пюре, Ви можете розбавити його до консистенції, необхідної для томатного соусу, додавши трохи води.