Сезон збору врожаю горіху пекан між ними жовтень і грудень. Вони ростуть з квітня по вересень. Дереву пекан потрібно від семи до десяти років, щоб повністю дозріти та дати плоди. Для збирання врожаю виробникам пекана потрібно багато часу та зусиль. 18 березня 2020 р.
Цвітуть пеканові дерева від середини до пізньої весни. Зрілі горіхи готові до збору з жовтня по грудень. Квіти пилку на дереві пекан розпускаються, а коли вони відмирають, розпускаються плоди. Незважаючи на те, що дерева пекан можуть самозапилюватися, вони дають кращі плоди при перехресному запиленні.
Збирайте пекан в початок вересня – листопад коли вони впали з дерев. Почніть збирати врожай через 3-8 років залежно від сорту та умов вирощування. Перш ніж збирати, стежте за тим, щоб значна частина лушпиння розкололася й розкрилася, а шкаралупа стала коричневою.
Альтернативний підшипник у виробництві пекан означає, що дерево дає відносно великий урожай горіхів один рік і легший наступний. Це характерно для дерев пекан та інших листяних лісових дерев.
Для того, щоб дерева горіха горіхи оголили, вам знадобляться два або більше різних сортів, оскільки вони потребують перехресного запилення для максимальної продуктивності. Дерева пекан не дають плодів, поки їм не виповниться від чотирьох до 12 років, і це визначається сортом.
Ні, не можна їсти зелені горіхи, які передчасно осипаються з дерев, оскільки вони ще не дозріли. Тільки ті горіхи, які повністю дозріли до осені (і, отже, готові до збору), варті споживання, оскільки вони мають насичений підбадьорливий смак, який ви зазвичай асоціюєте з горіхами.