Спосіб №4: Кухонний комбайн або блендер Спосіб (найкращий спосіб!) Замість збивання в морожениці, перелийте в пакет на блискавці, видавіть все повітря та закрийте. Заморозьте, лежачи рівно, до твердого стану. Вийміть із морозильної камери та поріжте на досить дрібні шматочки, щоб вони помістилися в чашу кухонного комбайна або потужного блендера.
Попередження: не торкайтеся кам'яної солі голими руками!
- Приготуйте. Насипте вершки, цукор і ваніль у маленький пакет і щільно закрийте його. Наповніть великий мішок льодом. і всипте сіль. …
- Струсіть. Струсіть великий пакет протягом 5 хвилин. Буде холодно, тож оберніться рушником або одягніть рукавиці!
- Насолоджуйтесь!
Наповніть поліетиленовий пакет водою приблизно на дюйм. Поставте в морозильну камеру. Розійтися з льодорубом. Якщо вам потрібні прямокутні кубики, вам доведеться їх розпиляти; ймовірно, не варто витрачати час чи зусилля.
Ви також можете використовувати автономний міксер, щоб перемішати та аерувати суміш для морозива, а потім заморозити її на 6-8 годин. Настільний міксер — це просте рішення для приготування такого ж м’якого та декадентського морозива, як морозиво у вашій місцевій вершковій.
Про цей метод: беззбійне морозиво користується шаленою популярністю, і це не дарма — його надзвичайно легко зробити. По суті ти збийте жирні вершки до утворення пишних густих піків, потім додайте їх у підсолоджене згущене молоко (з трохи ванільного екстракту). Ви заморожуєте суміш у формі для хліба і отримуєте майже миттєве морозиво!