Палички для їжі, розташовані на тарілці, є ознакою того, що ви закінчили їсти. Щоб офіціант не забрав вашу їжу, залиште палички збоку від тарілки або миски, якщо ви не закінчили – або в підставці для паличок, або розташуйте їх паралельно на столі, якщо немає місця для відпочинку.
Палички, що стоять на кінці. Це стосується встромлення паличок вертикально в їжу, особливо в рис, що символізує неповагу. Якщо вам потрібно відкласти палички, ви можете покладіть їх горизонтально на миску чи тарілку або просто акуратно покладіть на бік.
Після закінчення трапези Покладіть палички горизонтально на стіл або піднос збоку, кінчиком ліворуч. В Японії вважається табу розміщувати палички для їжі вертикально, оскільки неввічливо залишати кінчик паличок обличчям до іншої людини.
Одним із важливих елементів етикету під час користування паличками для їжі є ніколи не стукайте паличками по посуду, наприклад по тарілках і мисках. У китайській культурі бити паличками по посуду означає жебраків і бездомних. За обіднім столом це сприймається як негатив і грубість.
Якщо ви їсте суші або сашимі, візьміть кожну страву паличками та з’їжте за один або два шматочки. Коли палички для їжі не використовуються, покладіть їх на підставку для паличок з кінчиками, спрямованими вліво, якщо ви не закінчили їсти.
Харчування паличками пов’язане з певними основними правилами, яких слід дотримуватися, коли це можливо.
- Не їжте безпосередньо зі звичайного посуду. …
- Використовуйте свій тримач для паличок. …
- Не зависайте. …
- Не копайте. …
- Не діліться за допомогою паличок. …
- Опускайте палички, коли не їсте. …
- Не схрещуйте палички. …
- Поверніть палички після використання.