Яка історія площі Б'єнвіль?

Б’єнвіль-сквер розпочався як громадський парк у 1824 році, коли Конгрес Сполучених Штатів прийняв акт, згідно з яким велику ділянку землі було передано місту Мобайл і визначив, що ця власність назавжди використовуватиметься як міський парк.

Щодо того, звідки походить страва, вам доведеться відкинути кілька, щоб дійти до суті суперечки. Багато рецептів стверджують, що страва виникла у відомому ресторані Antoine's. Навпаки, інші наполягають, що це було у відомому ресторані Arnaud's, де ви знайдете Oysters Bienville на чільному місці в меню.

Вчені (зоологи) вважають, що перша устриця з'явилася в тріасовому періоді (понад 200 мільйонів років тому), коли на землі правили динозаври. Записи скам'янілостей показують, що устриця датується 145 мільйонами років тому. Це означає, що устриці існують з самого початку людства…

Устриці Б’єнвіль мають ті ж самі аромати, що й устриці Рокфеллера, але збагачені креветками, беконом, шинкою, грибами та хересом.

Вважається, що устриці походять із Стародавнього Риму, де вони вважалися продуктом розкоші. Їх цінували за унікальний смак і текстуру, і часто подавали на банкетах і святах. Згодом устриці стали більш доступними, і згодом їх стали споживати люди по всій Європі.

Oyster (компанія)