Історія міста Вайлербах вперше згадується в документі 1214 року, в якому король Фрідріх II надав право патронату своєму відданому Рейнхарду фон Лаутерну, лицареві Гоенек, над парафіяльною церквою в Рамштайні та її дочірньою церквою у Вайлербаху (Вільребах). und Spesbach (Шпетісбах).
Булочки виник із традиції випікання невеликих хлібців. Вони поступово ставали меншими і стали відомі по всій Європі як бап або булочка, а потім просто як булочка або маленький хліб (brötchen у Німеччині, brötli у Швейцарії).
Історія землі Рейнланд-Пфальц. Рейнланд-Пфальц мав довгу історію поділу та володіння іноземними державами; сучасна держава була створена лише після Другої світової війни. Найдавнішими археологічними залишками в регіоні є інструменти кам’яного віку, яким щонайменше 100 000 і може бути навіть 300 000 років.
Історична довідка Бранденбург був заснований у 1815 році з центральної території Королівства Пруссіяі складав основну частину історичного маркграфства Бранденбург і регіону Нижня Лужиця. Він став частиною Німецької імперії в 1871 році. З 1918 року Бранденбург був провінцією Вільної держави Пруссія.
У 1276 році він став імперським містом, але в 1375 році підпав під владу графів-курфюрстів.. Місто було осередком демократичної революції в Пфальці в 1848–49 роках. До 1900 року він перетворився на один із найбільших промислових центрів у Пфальці з металургійним заводом і бавовняними фабриками.
Німецький хліб не схожий ні на один інший хліб, відомий Європі. Він темний, жувальний і щільний, складається в основному з цільних зерен, таких як жито, полба і просо.. Пшениця відходить на другий план порівняно з іншими країнами, де вона є домінуючою зерновою культурою, що призводить до легших, білих і крохмалистих (і менш корисних) видів хліба.