Зрештою, хороша Маргарита – це питання пропорцій. Це проста формула: 2 – 1 – ½ . 2 частини текіли, 1 частина соку лайма, ½ частини куантро. Мені подобається вимірювати в унціях, тому що правильні пропорції, виміряні як 2 унції, 1 унція, ½ унції, роблять напій ідеального розміру для келихів, які я люблю використовувати. 22 лютого 2024 р.
У найкращому вигляді це освіжаюче поєднання солодкого та кислого, наповнене багатою складністю якісної текіли. Але при неправильному подаванні він може бути або нудотно-солодким, або занадто кислим. Джексон поділився зі мною секретом простий лимонно-лаймовий сироп «Oleo Saccharum»..
«Я вважаю це Додавання Куантро до Маргарити забезпечує повний і збалансований смакі додає тонку солодкість і глибину смаку, що доповнює терпкість соку лайма та текіли. Ноти апельсина підкреслюють цитрусовий характер напою, але не перекривають його».
Яку суміш використовують більшість ресторанів? У щасливу годину, коли коктейлі дешеві, багато ресторанів використовують порошкоподібну суміш, концентрат або рідину. Якщо ваше варення — це ресторанні суміші, то два найбільш схожі на смак Zing Zang Margarita Mix і Jose Cuervo Classic Lime Original Margarita Mix.
2:1:1 Традиційний рецепт маргарити готується у співвідношенні 2:1:1, що означає: 2 частини текіли або 2 унції. 1 частина трипл-сек або 1 унція. 1 частина соку лайма або 1 унція');})();(function(){window.jsl.dh('cGS5ZpTUO6XTp84P2ZSwiQY__30','
Термін «брудний» означає це оливковий розсіл, як правило, з банки коктейльних оливок, додається в напій. Зазвичай також передбачається оливковий гарнір.