Піно гріджіо, безсумнівно, найпопулярніший з цих двох сортів, має легше тіло, хрустке, чисте та яскраве з цитрусовими смаками, повідомляє Wine Spectator. Піно грі, навпаки, солодкий і має пряний аромат тропічних фруктів. Зазвичай він має низьку кислотність, високий рівень алкоголю та насичену текстуру. 16 лютого 2023 р.
Піно Грі та Піно Гріджіо належать до одного сорту винограду, але головною відмінністю є регіон, у якому вони вирощуються.. П’ять основних відмінностей між Піно Грі та Піно Гріджіо – це походження, основні виноробні регіони, дегустаційні нотки вин та поєднання страв.
Що солодше? Pinot Grigio часто має менш солодкий смак, ніж інші білі вина, через високу кислотність. Якщо ви шукаєте більш солодкий стиль, це зводиться до того, як винороб виготовив вино, але іноді Піно Грі має трохи щедріший смак і складність, а деякі стилі мають відтінок солодкості.
Москофілеро. Якщо ви віддаєте перевагу солодшому та ароматнішому Піно Грігіос, не шукайте далі, ніж це грецьке біле вино. Moschofilero зустрічається на півострові Пелопоннес і є ще одним чудовим варіантом для легких освіжаючих вин з високою кислотністю.
Завдяки більш ранньому збору врожаю, Піно Гріджіо менш солодкий і має менший вміст алкоголю, ніж Піно Грі. Він більш фруктовий, хрусткий і менш кислий; він також має низький вміст дубильних речовин, які частково відповідають за сухість/гіркоту вина.
Хороші альтернативи Піно Гріджіо
- Соаве. Соаве, вино з регіону Венето, є фантастичною відправною точкою. …
- Cortese (Gavi) Cortese, в основному відомий Gavi DOCG, є прекрасним вибором для тих, хто любить більш легку сторону білих вин. …
- Треббіано. …
- Вердіккіо. …
- Верментіно. …
- Фіано. …
- Совіньйон Блан. …
- Альбаріньо.