Результати показали, що енергетична цінність страв коливалася в межах 32,27 – 243,4 Ккал/100 г. У шкільному харчуванні містилися вуглеводи (0,7 – 48,4 г), білки (0,69 – 12,6 г), вітамін С (0,7 – 8,22 мг), вітамін А (3,0 – 255,5 РЕ), залізо (0,05 – 1,7 мг), кальцій (3,0 – 120 мг) і цинку (0,14 – 3,0 мг) на 100 г спожитої їжі.
26 простих і корисних ідей для шкільного обіду
- 01 з 26. Лимонний салат з макаронами з огірків і трав. …
- 02 з 26. Вишукані сендвічі з помідорами. …
- 03 з 26. PB&J Овес на ніч. …
- 04 з 26. Бутерброд з помідорами, беконом і часником. …
- 05 з 26. Тости з авокадо. …
- 06 з 26. Бутерброд із куркою, капустою та проволоном. …
- 07 з 26. Тост з хумусом і огірком. …
- 08 з 26.
Ключовим є барвистий ланчбокс.
- Свіжий фрукт.
- Свіжий овоч.
- Молочні продукти, такі як молоко, йогурт або сир.
- Нежирне м’ясо або білкова альтернатива.
- Джерело складних вуглеводів, наприклад цільнозернові крекери, цільнозернові каші з низьким вмістом цукру або пшеничний хліб.
- Палітра очищаючих напоїв із низьким вмістом цукру, наприклад води.
Режими харчування вимагають щоденної та щотижневої кількості п’яти харчових компонентів на обід (молоко, фрукти, овочі, зернові та м’ясо/м’ясо чергуються) і три харчові компоненти на сніданок (молоко, фрукти, зерно).
Будь-який добре збалансований прийом їжі, включаючи обід, складається з нежирний білок, багаті на клітковину джерела вуглеводів і овочів, а також здорові жири. Типовий обідній бутерброд можна перетворити на добре збалансовану їжу, якщо включити: 100% цільнозерновий хліб. Свіжа індичка або залишки смаженої курки.