Які рівні карбонізації пива за стилем?

Більшість пива в Сполучених Штатах містять від 2,5 до 2,6 об'ємів CO2. Такі сорти пива, як Bud, Miller і Coors, потрапляють у цей діапазон карбонізації. Ці самі сорти пива, які подають у розливному вигляді, мають дещо нижчий рівень CO2 і падають приблизно на 0,05–0,1 об’єму менше, ніж у своїх побратимів у пляшках.

Рівень вуглекислого газу в пиві Британські елі з високим профілем хмелю потребують рівнів вуглекислого газу в діапазоні від 2,2 до 2,4 об’ємів, а німецьке пиво Weiss має рівні понад 4,0 об’єму. Елі, витримані в бочках, мають надзвичайно низький рівень карбонізації, як правило, від 1,0 до 1,5 об’єму вуглекислого газу.

Пиво з найбільшою кількістю CO2 займає перше місце:

• John Smiths Bitter (2,44 пінти CO2 на пінту)
• Heineken (2,39 пінти CO2 на пінту)
• Pilsner Urquell (2,32 пінти CO2 на пінту)
• Fosters (2,3 пінти CO2 на пінту)
• Індійський лагер Cobra (2,27 пінти CO2 на пінту)
• Guinness Golden Ale (2,27 літра CO2 на пінту)

бочковий ель Низька карбонізація Шукайте пиво, як бочковий ель, які природно кондиціоновані та мають більш м’який профіль карбонізації. Крім того, деякі крафтові пивоварні виробляють спеціальне пиво зі зниженим рівнем карбонізації, що забезпечує більш плавне споживання для тих, хто схильний до травного дискомфорту.');})();(function(){window.jsl.dh('n5W4ZrPXO7K7kPIP-6etgAw__49', '

Огляд продукції