Загалом продукти без вуглеводів і кето-закуски включають наступне:
- Практично все м’ясо (курка, яловичина, свинина, баранина тощо)
- Риба (лосось і тунець – дуже смачні варіанти)
- Більшість сирів.
- Яйця.
- Чай або кава без додавання молока або цукру.
- Зелень, редис, огірки, зелень, селера.
Їжа та напої, дозволені на дієті без вуглеводів, включають м’ясо, риба, яйця, сир, вершкове масло, олія, вода та звичайна кава чи чай. Якщо ви менш суворі, ви також можете їсти горіхи, насіння, некрохмалисті овочі та фрукти з високим вмістом жиру, такі як авокадо та кокос, оскільки ці продукти мають низький вміст чистих вуглеводів.
Продукти з низьким вмістом вуглеводів
- нежирне м’ясо, таке як філе, куряча грудка або свинина.
- риба.
- яйця.
- листові зелені овочі.
- горіхи та насіння, включаючи горіхове масло.
- фрукти з низьким вмістом вуглеводів, такі як яблука, чорниця та полуниця.
- несолодкі молочні продукти, включаючи звичайне незбиране молоко та звичайний грецький йогурт.
Найкращі закуски для дієти без цукру.
- Енергетичні батончики з бананом і вівсом. Терту моркву та яблуко з’єднайте з банановим пюре, несолодким яблучним пюре, вівсяними пластівцями та подрібненим арахісом. …
- Швидкий хумус з чорної квасолі. …
- Вишуканий мікрохвильовий попкорн. …
- Hatch Chile Salsa. …
- Запечені тортилья чіпси. …
- Гуакамоле. …
- Смажений нут. …
- Супер легкий хумус.
Суворі обмеження вуглеводів можуть змусити ваше тіло розщеплювати жир на кетони для отримання енергії. Це називається кетозом. Кетоз може викликати такі побічні ефекти, як неприємний запах з рота, головний біль, втома та слабкість.