Типи пива Ale, що входять до цієї категорії, включають світлий ель, коричневий ель, портер, стаут, ячмінне вино тощо. Популярні елі, які використовуються для приготування біфштексів і елевих пирогів, включають Fuller’s London Pride Ale або Samuel Smith’s Nut Brown Ale, оскільки вони додають складну глибину. смаку до їжі. 5 травня 2023 р
6 найкращих поєднань пирога та коктейлю
- Малиновий пиріг і шампанське: …
- Яблучно-журавлинний пиріг і сидр:…
- Вишневий пиріг і червоне вино:…
- Маргарита – лимонне безе: …
- Пиріг з пеканом і кавовий коричневий ель: …
- Шоколадно-кремовий пиріг та ірландська кава:
Віскі, зокрема, має здатність зберігати сильний м’ясний смак стейка. Бурбон і жито – чудовий вибір. Скотч також добре підходить, особливо зі стейком на грилі, тому що його димні нотки імітують смак гриля. Нижче наведено кілька наших найкращих пропозицій.
Чесно кажучи, якщо ви використовуєте правильний ель, а не промислово вироблений лагер, будь-який ель підійде досить добре. Найкраще вибрати щось темне та солодке, але не дуже важкий стаут, який може додати гіркуватий присмак – портер чудово підходить.
Пиріжки з м’ясом: обов’язково червоні вина з хорошою структурою, яка контрастує з насиченими смаками м'яса з помітним таніновим зарядом. Рибні котлети: вони віддають перевагу білим винам, здатним освіжити смак від солонуватих відтінків і супроводжувати їх своїми ароматами.
Найкращі пари Якщо це пиво, як у пирогі зі стейком і елем, очевидна відповідь – пиво – міцний гіркий або коричневий ель Я пропоную, хоча ви можете використовувати міцний бельгійський ель, як-от Orval або Chimay, і якщо ви віддаєте перевагу вину, я з великим успіхом пив старого Бандоля з пирогом зі стейками.