Грилі Хібачі японською називають шичірін невеликі портативні грилі для барбекю, виготовлені з чавуну. Ці грилі мають конструкцію з відкритою решіткою та зазвичай використовують деревне вугілля як джерело нагріву.
Теппаньякі – повністю плоска сковорода. Зазвичай пропановий нагрів. Хібачі – відкритий тертий стиль барбекю. Зазвичай топлять дровами або вугіллям.
Гриль Hibachi ідеально підходить для пікніків, кемпінгу на відкритому повітрі або будь-яких мобільних заходів, які потребують грилів завдяки своєму розмір і транспортабельність. Компактний і зручний для зберігання – вугільний гриль hibachi менший за середній, ідеальний для тих, хто має обмежений простір.
Що купити:
- Деревне вугілля – Jimoto Foods настійно рекомендує Binchotan Charcoal. …
- Вугільна труба – найбезпечніший спосіб для домашніх кухарів розпалити деревне вугілля.
- Ручний вентилятор – допомагає розпалити вогонь або оживити вугілля.
- Рожева сіль – сіль є однією з основних приправ для якіторі, яка зрештою покращує смак інгредієнта, який готується.
Ласкаво просимо до Benihana в Енсіно, штат Каліфорнія, де ви знайдете неперевершені страви! Наші гості розсаджуються в комуналці гриль хібачі столи в групах, де ваш особистий кухар буде виконувати стародавнє мистецтво теппаньякі.
Грилі Хібачі японською називають шичірін невеликі портативні грилі для барбекю, виготовлені з чавуну. Ці грилі мають конструкцію з відкритою решіткою та зазвичай використовують деревне вугілля як джерело нагріву. Сучасні гібачі в ресторанах США є електричними, тому їх можна використовувати для приготування їжі в приміщенні.