Однією з найпопулярніших страв Толедо є синонім марципан, місцеві солодощі, виготовлені з мигдалю, цукру та яєчних жовтків. Ще одна фірмова страва, яку варто спробувати, — це каркамусас, найтиповіша тапа в Толедо, яку готують із повільно смаженої свинини, гороху, помідорів і білого вина та подають у казуелі, невеликому глиняному посуді. 16 лютого 2016 р.
Каркамуса – це традиційна страва іспанської кухні і фірмове блюдо Толедо, яке часто подають як закуску в барі. Готується зі свинини та сезонних овочів, тушкованих з помідорами та лавровим листом. Це блюдо, яке найкраще подавати гарячим, традиційно в маленькому глиняному посуді з кількома скибочками хліба.
Сир Манчего Рай Знаменитий сир Манчего, який так любив Дон Кіхот, походить із провінцій Толедо та Куенка й виробляється в цьому регіоні вже кілька сотень років. Ви знайдете його в стравах по всьому місту, включно з улюбленими стравами з дичини.
Толедо вважається найбільший представник іспанської культури, а його історичний центр було визначено об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в 1986 році. Його скелясте місце перетинають вузькі звивисті вулички з крутими схилами та нерівними поверхнями, що зосереджуються на площі Зокодовер.
Толедо — історичне місто на південь від Мадрида, столиці Іспанії. У середньовіччі місто було домом для трьох основних релігійних громад: Християни, мусульмани та іудеї, кожен з яких залишив свій слід в архітектурі міста. Історія Толедо налічує багато століть.
Страви з Толедо, які не можна пропустити. Однією з найпопулярніших страв Толедо є синонім марципан, місцеві солодощі, виготовлені з мигдалю, цукру та яєчних жовтків.