Все, що вам потрібно, щоб приготувати начинку з крихти борошно, цукор і масло. Кінчиками пальців втирайте холодні шматочки масла в борошно, поки суміш не стане схожою на панірувальні сухарі. Ви можете розмішати такі інгредієнти, як овес і мигдаль, щоб додати трохи текстури, якщо хочете.
Яблучна крихта, як правило, виготовляється з начинки масло, цукор і борошно який покривається приготовленою фруктовою начинкою. Щоб додати додатковий елемент текстури та смаку, до суміші для крихти можна додати овес, кокос, горіхи та корицю.
Замість того, щоб посипати сирими крихтами фрукти, де вони вбирають сік і стають трохи кашоподібними знизу, він розкладіть їх на сковороді та запікайте окремо до хрусткої скоринки та печива. Коли фрукти та начинка нарешті зустрічаються, крихти набагато краще тримаються.
Пласт-крихта – це кашеподібний корм, який складається з зерна та певні вітаміни, мінерали та білки. Вони бувають невеликими шматочками, і їх легко з’їдають кури. Цей тип корму має вищу концентрацію білка, ніж гранули, що робить його ідеальним вибором для несучок, оскільки їм потрібно більше білка для виробництва яєць.
Основна причина того, що ваша начинка не хрустка, це, мабуть, тому, що ви не використовували цукор Демерара. Хоча також може бути, що ви неправильно вказали кількість інгредієнтів для начинки: занадто багато або недостатньо борошна та масла разом із цукром.
Змішати 1/2 склянки цукру і кориці; посипати поверх яблук. Щоб зробити начинку з крихти: Помістіть по 1/3 склянки цукру і борошна в миску. Наріжте холодне масло 2 ножами або кондитерським блендером, поки суміш не стане схожою на грубі крихти; ложку суміші поверх яблук.