Виробники горілки зазвичай рекомендують використовувати невідкриту пляшку протягом 30-50 років щоб відчути його ідеальну силу та смак. Відкрита пляшка горілки без ароматизаторів зберігається протягом приблизно 10-20 років, перш ніж потенція почне руйнуватися внаслідок окислення.
Тим не менш, якщо ви зберігаєте міцний алкоголь при помірній температурі подалі від прямого світла, він триватиме необмежений час. При концентрації від 30% до 40% лікер не є сприятливим середовищем для бактерій. І якщо він не відкритий, ви практично не матимете справу з окисленням.
Горілку часто цінують за її ненав’язливий або нейтральний профіль смаку, а джин – за ботанічні нотки. Якщо ви помістите те чи інше в бочку на кілька років, деревина змінить ці характеристики, додавши більш підсмажених ароматів і затемнивши відтінок алкоголю.
Через високий вміст алкоголю, горілка має необмежений термін придатності при правильному зберіганні. Це може тривати навіть 10 років, 20 років і більше. Однак це не означає, що він назавжди залишатиметься в ідеальному стані. Після відкриття пляшки горілки термін її зберігання значно скорочується.
Як довго вистачить моєї горілки? Невідкрита пляшка неароматизованої горілки має термін придатності десятиліттями. Після відкриття він буде корисним протягом 10-20 років. Для ароматизованих горілок термін придатності становить від півроку до 2 років.
Коли ми старіємо, вживання алкоголю також може погіршити наявні проблеми зі здоров’ям і мати небезпечну взаємодію з деякими ліками. Будь-яка людина в будь-якому віці може розвинути нездорову залежність від алкоголю. Іноді родини, друзі та медичні працівники можуть не помічати занепокоєння щодо вживання алкоголю літніми людьми.