Як краще зберігати свіжу м’яту?
Загорнута у вологий паперовий рушник в холодильник. Цей метод став переможцем, найкращим способом зберігання свіжої зелені. Промочіть паперовий рушник під прохолодною водою та видаліть якомога більше зайвої вологи. Загорніть пучок м'яти в паперовий рушник і зберігайте в герметичному пластиковому пакеті на блискавці.
Як краще сушити мяту?
Зв'яжіть їх товстою ниткою й підвісьте у сухому темному місці, у якому гарна циркуляція повітря. Можна висушити м'яту і в духовці. Розподіліть її на деку, застеленому пергаментом, поставте в духовку, розігріту до 65-70 градусів. Сушіть з напіввідчиненими дверцятами.
Як доглядати за м ятою?
Догляд за м'ятою полягає в систематичному поливі грядки та регулярному мульчуванні грунту, з додаванням в мульчу деревної золи і компосту. Добриво грунту проводиться два рази на рік: в перший раз – навесні, і вдруге – восени, напередодні заморозків, під час глибокого перекопування.
Коли варто використовувати м’яту?
М'яту масово використовують і бармени — як доповнення до напоїв і коктейлів. М'ята дає освіжаючий ефект, тому її так часто використовують на кухні. Крім того, листя м'яти чудово підходять для приготування молока.