Чому не можна збирати черемшу?
У останні роки черемша стала об'єктом серйозних екологічних дискусій через масовий збір та продаж, що призводить до знищення природних популяцій цієї рослини . 🚨 В Україні черемша занесена до Червоної книги, що робить її збір та продаж незаконними. За її продаж загрожує штраф від 1700 до 3650 грн.
Чому не можна продавати черемшу?
Черемша, ведмежа цибуля або дикий часник, є багаторічною рослиною, що переважно зростає в лісах України. Через надмірне збирання та знищення природних місць зростання вона опинилася під загрозою зникнення та була занесена до Червоної книги України. Тому продавати цю популярну весняну рослину заборонено.
Де збирати черемшу?
Поширена здебільшого в тінистих лісах у долинах поблизу річок, рідше культивується як садова рослина. Найбільш смачне листя, вирощене при температурі 12–17°С. При температурах вище 20°С смакові якості погіршуються. Черемшу вирощують як культурну рослину, але частіше збирають дикорослу.
Чому черемша в червоній книзі?
– Усі види підсніжників, як і черемша занесенні в Червону книгу, тому що у природному середовищі їх популяції зменшуються, – говорить Оксана Попович. – Тобто в лісах та на галявинах, де вони мають рости.