Що найкраще до шампанського?
Сири — відмінна закуска до шампанського і звичайного вина. Через демократичність цін сир є ще і найпоширенішим продуктом, який супроводжує ігристі вина. Що солодше вино, то більш оригінальним і насиченим має бути смак сиру. Сухе шампанське відмінно поєднується з брі або камамбером.
Який сир до шампанського?
До солодкого білого і рожевого шампанського рекомендуємо вибирати наші авторські сири «Новгород-Сіверський», «Новгородський» і «Сіверський», апетитні напівтверді «Буковинський», «Монастирський», «Сметанковий» і пікантний копчений «Адмірал».
Як правильно пити ігристе вино?
Келихи зазвичай наповнюють на дві треті об'єму. Ігристе потрібно пити охолодженим до 6-8 градусів. А щоб збереглася піна від шампанського, охолоджуйте напій повільно. Для цього пляшку ставлять у відерце з льодом за півгодити до свята.
Що підходить до ігристого вина?
Ігристе вино – універсальний напій, що поєднується зі стравами в 95% випадків. Сухе ігристе підходить до морепродуктів, салатів, м'яса чи як аперитив. А у французів навіть є поєднання шампанського з редисом. Натомість солодкі й напівсолодкі вина більше поєднуються із фруктами та десертами.