Чому Sam Adams вважається крафтовим пивом?

Регіональне крафтове пиво вариться по всій території Сполучених Штатів, але одна компанія проклала шлях: пивовар Samuel Adams Boston Beer Co. За даними Асоціації пивоварів, торгової організації, річний обсяг виробництва крафтового пива повинен становити 6 мільйонів барелів або менше.13 вересня 2013 р

Зараз одна з провідних незалежних крафтових пивоварень Америки, Семюел Адамс допоміг розпочати революцію крафтового пива, яка переосмислила уявлення людей про пиво.

Крафтове пиво є пиво, виготовлене крафтовими пивоварнями, які зазвичай виробляють меншу кількість пива, ніж більші «макро» пивоварні, і часто є незалежною власністю. Такі пивоварні, як правило, сприймаються та продаються як такі, що підкреслюють ентузіазм, нові смаки та різноманітні техніки пивоваріння.

За типовим визначенням, виробник крафтового пива класифікується як такий, якщо він виробляє 6 мільйонів барелів або менше на рік. Домашнє означає, що воно з старих добрих США. Це великі пивоварні, які ви побачите в барах по всьому світу, як-от Budweiser, Miller-Lite, Busch, Keystone Light.

коротко, крафтове пиво виробляється в набагато менших масштабах лише з традиційних пивних інгредієнтів; звичайне пиво виробляється масово з наміром скоротити витрати за рахунок додавання неякісних інгредієнтів та інших заходів, таких як додавання більше води та менше зерна.

Світле Семюел Адамс (пиво)