Який самий дорогий сир?
Іспанський сир із пліснявою кабралес побив рекорд найдорожчого сиру за всю історію після того, як його продали на аукціоні за 32 000 доларів на місцевому сирному фестивалі. Про це пише nypost.com.
Що таке крафтовий сир?
Крафтовий ремісний сир – це якісний сир, вироблений завдяки ручній праці. І наша вам рекомендація – пильнуйте те, що бачите і чуєте, задавайте питання, отримуйте відповіді. Ми розвиваємося і розвиваються й наші потреби. Ми хочемо їсти смачно, повільно, відчуваючи багатогранність смаків, ароматів, післясмаків.
Як правильно вибрати сир?
Найважливіші критерії при виборі сиру це: зовнішній вигляд, консистенція, смак, запах і колір. Щоб вибрати хороший сир – подивіться, насамперед, на його забарвлення. Воно має бути рівномірним по всій товщині сиру. Колір сиру – показник його жирності: чим вище жирність, тим насиченіший колір і тим вище якість сиру.
Який найдорожчий сир в світі?
Сир Пуле — найдорожчий сир у світі. Цей сорт сиру, який готують їхнє молоко ослиць у сербському заповіднику «Засавиця», розташованому за 80 км від Белграда.