Де вирощують кіноа в Україні?
Та ні, кіноа! Культура, яку досить добре знають у світі, проте в Україні промислово не вирощують узагалі, — кіноа, зернова (вірніше, псевдозернова) культура, котра належить до родини Лободові.
Де вирощують Чіа?
Сьогодні чіа, які являють собою насіння іспанської шавлії, вирощують в Еквадорі, Австралії, Гватемалі, Болівії та Мексиці, але були часи, коли під час воєн рослини знищили повсюдно і незаслужено забули.
Що це за крупа кіноа?
Кіно́а (Chenopodium quinoa) або кінва (кечуа kinwa або kinuwa) — вид лободи (Chenopodium), що походить з Андів та вирощується як зернова культура завдяки своєму їстівному насінню. Плід рослини — не зернівка чи зерно, бо це дводольна рослина, а не злак, кіноа відносять до псевдозернових культур.
Як росте кіноа?
Культура успішно росте на висоті 3000 – 4000 м над рівнем моря, на скелястих ділянках з бідним ґрунтом та у суворих кліматичних умовах. Добре розвивається при відносній вологості повітря від 40 до 88%, тому може рости на морських узбережжях. У той же час відрізняється високою посухостійкістю.